【导读】红萝卜和白萝卜哪个更好？其实白萝卜更偏重于食疗方面，吃白萝卜具有滋阴补养的效果，从古到今都被人们用作食疗的一种重要食材

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而且白萝卜无论怎样做，都风味极佳，甜甜爽脆的口感是白萝卜吸引人的地方。关注妈妈网百科，了解泡白萝卜的功效，教你泡白萝卜的做法大全，腌制好吃的白萝卜，so easy！



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　　泡白萝卜的功效



　　很多人都吃过泡白萝卜，只知道酸酸甜甜，或者有蜂蜜的味道，却不知道这样的泡白萝卜功效非常多。一直以来，白萝卜的功效都为人们所推崇。下面我们就来了解一下泡白萝卜的功效有哪些吧。



　　1、让胃口大增。很多孕妈妈都有这样的感觉，孕吐严重的时候简直是什么都不想吃，看着什么都反胃，但惟独是看到泡白萝卜，还会条件反射地咽一下口水。白萝卜对于食积腹胀、消化不良还有胃口不好的现象有改善的作用。



　　2、有利于咽喉。如咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失声等等，都可以尝试服用一定量的白萝卜，还能起到预防感冒的效果呢，而且喝白萝卜汁还能止咳。



　　3、促进消化。吃泡白萝卜可以促进消化，还能起到很好的消炎作用，因为白萝卜中辛辣的成份可以促进胃液分泌，对胃肠起到调整的功效。



　　但是，值得提醒大家的是，如果脾胃虚弱的人并不适合吃白萝卜，如大便很稀的人，就应该少吃白萝卜了。另外，若正在吃一些滋补类的保健品时，也不应吃白萝卜，会对本来滋补食品效果大大地降低哦。



　　泡白萝卜的做法大全



　　没有胃口，只想吃酸酸的东西？不妨试着做泡白萝卜吧，这样的做法简单，而且营养价值比较高，还十分开胃，甚至还很下饭。

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孕妈妈严重孕吐都经常会想到泡白萝卜的滋味哈！



　　泡白萝卜的做法大全：



　　材料：白萝卜1个、盐适量、醋适量、白糖适量、姜适量、辣椒适量



　　做法：



　　1、将萝卜洗干净后切成条状备用，装在碗中，用适量的食盐腌渍1小时左右。

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　　2、做泡萝卜的汁液：准备一个有盖子的容器，放入适量的醋、白糖、少许盐、姜丝、红辣椒丝，然后用筷子或者手戴一次性手套搅拌均匀即可。



　　3、将腌渍好的萝卜条放入做好的汁液中，继续腌渍3小时。



　　4、最好是放入冰箱，吃的时候取出白萝卜装盘就可以吃了。



　　妈网百科大舌头：



　　1、此法腌渍的泡菜不宜久存。